麦当劳的 Archy AI 在没有人工帮助的情况下完成了大约 90% 的得来速订单

这家快餐巨头第二次尝试人工智能点餐，正在使用谷歌构建的语音助手处理超过一百万笔交易

麦当劳的人工智能语音助手 Archy 现在可以在无需人工介入的情况下完成大约 90% 的得来速订单。该系统可以处理英语和西班牙语，处理修改、确认总数并保持队伍移动。

这一成就之所以引人注目，部分原因是麦当劳以前就曾走过这条路。该公司于 2024 年取消了由 IBM 提供支持的人工智能得来速试点项目，因为准确性问题使其令人沮丧而不是有帮助。 Archy 是与 Google 合作在更广泛的 ArchIQ 平台下构建的，它似乎是真正有效的重新设计。

从五个地点到国际扩张

麦当劳于 2026 年 6 月开始在美国五个地点测试 ArchIQ，并在该公司在拉斯维加斯举行的全球大会上进行了发布。到 2026 年 9 月，测试已扩展到美国十多个站点。麦当劳还在澳大利亚启动了试验，使 Archy 成为其首次国际人工智能订购部署。

参与试点的一位加盟商报告说，Archy 在测试期间处理了超过 100 万份订单。

Archy 实际上做了什么

该系统作为嵌入在得来速通道中的基于语音的订购助手。顾客停下来，说出他们的订单，Archy 就会实时处理它。它可以在汽车移至付款窗口之前处理修改并确认总额。支持英语和西班牙语对于美国地区来说是一项有意义的功能，特别是在拥有大量双语人口的市场中。

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麦当劳高管预计，该系统每周可为每家餐厅节省至少 50 个工时。该公司指出，这些节省将在不裁员的情况下实现，这表明释放的劳动力将被重新分配到其他任务，如餐厅内的食物准备、清洁或客户服务。

机器中的IBM幽灵

麦当劳之前与 IBM 进行的人工智能得来速实验成为快餐行业的一个警示故事。 IBM 系统在准确性方面遇到了困难，社交媒体上的帖子显示人工智能笨拙的订单方式在网上很有趣，但造成了食物的浪费和顾客的沮丧。麦当劳于 2024 年停止营业。

决定与谷歌再次尝试，而不是完全放弃这个概念，表明麦当劳对自动订购的长期经济效益有多么相信。新的 ArchIQ 系统利用先进的语音识别功能来解决背景噪音和各种口音。

这对快餐及其他领域意味着什么

麦当劳并不是在真空中运营。 Wendy’s 一直在与谷歌合作测试自己的人工智能得来速系统，其他几家连锁店也在探索类似的技术。

向澳大利亚的国际扩张也测试了该系统是否能够适应不同的口音、俚语和菜单变化。 ArchIQ 计划是麦当劳更广泛的“McDonald’s Next”战略的一部分，该战略包括对该品牌全球 46,000 个门店进行现代化改造的计划。